Mezclar 3 partes de aceite por cada parte de vinagre, y agregar sal y pimienta.

- Escurrir bien las bolitas de mozzarella, cortar y secar con papel de cocina. Reservar.
- Lavar las lechugas y las hojas de radicchio, escurrirlas bien y cortar con la mano. Poner en el fondo de una fuente honda y reservar.
- Lavar los pimientos y trocearlos pequeñitos. Agregar a la fuente.
- Pelar la palta y cortarla en cuadraditos. Rociarla con el jugo de limón para que no se ennegrezca.
- Añadir la mozzarella y la palta a la fuente.
- Aderezar con aceite, sal y vinagre.
- Colocar por encima el atún y servir inmediatamente.