- Picar los corazones de alcaucil.
- Agregarles la crema de leche, los huevos batidos y los demás ingredientes, revolviendo sin batir.
- Colocar en un molde refractario enmantecado y llevar al microondas por 10 minutos.
- Desmoldar cuando esté frío y servir como aperitivo acompañado de trocitos de queso fresco.