- Precalentar el horno a 220 °C.
- Lavar el kale, sacarle el tallo y cortar sólo las hojas en trozos grandes. Reservar.
- Poner un poco de aceite de oliva en un recipiente, mojar los dedos y aplicar una capa muy fina sobre las hojas de kale.
- Colocar las hojas en una bandeja para horno y cocinar durante 5 minutos o hasta que empiecen a ponerse un poco marrones.
- Dar vuelta las hojas y cocinar en el horno por 2 minutos más. Retirar y servir.